『山菜採り・・・行者にんにく』
世間はすっかり『ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ』気分！
私の5月の連休は･･･2日(土)は5月中旬頃着工予定の施主T様と『ｸﾘﾅｯﾌﾟ釧路ｼｮｰﾙｰﾑ』にて打合せ。
3日(日)〜6日(水)一応お休みと言う事にして、実際は事務所でT様邸の図面作成を･･･1日位は家族ｻｰﾋﾞｽを(帯広で中華ちらしを食べに･･･)･･･そして山菜採り？
昨日の午前中、山菜採り仲間T氏と『行者にんにく』採りに･･･山の中は残雪が！(林道はｼｬｰﾍﾞｯﾄ状の雪道)･･･南斜面の山は雪が殆ど解けて･･･緑色の草？
3時間半程で写真の『行者にんにく』を採取！(ﾆｼさんにお分けする分は別に･･･)
中には結構太い物も･･･
水洗いをして湯通し、めんつゆで『行者にんにくの醤油漬け』に･･･！
私の5月の連休は･･･2日(土)は5月中旬頃着工予定の施主T様と『ｸﾘﾅｯﾌﾟ釧路ｼｮｰﾙｰﾑ』にて打合せ。
3日(日)〜6日(水)一応お休みと言う事にして、実際は事務所でT様邸の図面作成を･･･1日位は家族ｻｰﾋﾞｽを(帯広で中華ちらしを食べに･･･)･･･そして山菜採り？
昨日の午前中、山菜採り仲間T氏と『行者にんにく』採りに･･･山の中は残雪が！(林道はｼｬｰﾍﾞｯﾄ状の雪道)･･･南斜面の山は雪が殆ど解けて･･･緑色の草？
3時間半程で写真の『行者にんにく』を採取！(ﾆｼさんにお分けする分は別に･･･)
中には結構太い物も･･･水洗いをして湯通し、めんつゆで『行者にんにくの醤油漬け』に･･･！
Comments
ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ中に一度『山菜商』T澤氏と『こごみ』採りに行く予定です。
日程はまだ決めていませんが・・・！
お誘い致しましょうか・・・？(熊の居る森へ・・・)
熊のエサにならず無地生還・・・良かったですね。
早速湯通し、めんつゆで醤油漬けにしまして昨夜頂きましたが
美味しかった・・・日本酒にピッタリです！
また頼みます・・・いや！命をかけて一緒に行こうかな？