『山菜採りシーズン到来』

嫌〜昨日は大変でした!

先週の土曜日(25日)、仕事?(私用)で千歳市に初めて車(自分の運転で・・・)で出掛ける事になりました。
当然、高速道路(道東自動車道)も初めてで、不安を抱きながらの出発でした。

何とか高速道路にも乗れ5時間程で千歳市に到着し、その日1日で用事を済ませ、翌日の午後1時頃に千歳市を出発致しました・・・

その日の道内は発達した低気圧の接近で、季節外れの大雪が・・・
千歳市では雨が降り出し・・・夕張市で高速道路を降り、国道274号から237号へ日高町では雪が降り出し・・・トマムでは・・・大雪(吹雪)ギョエ!

高速道路の入口横には事故車が数台(玉突き事故!)・・・吹雪で視界が殆どゼロ!・・・十勝清水を過ぎてやっと雪は小降りに・・・池田町で高速道路を降りて釧路へ(吹雪)・・・途中数箇所(音別町etc)で事故が・・・大変な思いで何とか釧路に到着!(最悪な天候での旅になりました)


ところで、1週間前の日曜日(18日)今年初の『山菜採り』に行って来ました。

山菜採取場所.jpg
行者ニンニクの宝庫.jpg採取場所は内緒ですが、山の傾斜面には『行者ニンニク』が結構出ていました。
川の近くには、もう採取された後だったのか思った程はありませんでしたが、小さいのが群生していました。(写真)

フリーザーバック2袋程採って帰って来ました。(山の傾斜面を登って疲れてしまいました)
自宅に戻り早速、『行者ニンニク』を水洗いをし、軽く湯通しして、麺つゆと醤油をブレンドしたものを大きめのタッパーに入れて『行者ニンニク』を漬け込みました。

出来上がった『行者ニンニクの醤油漬け』は次回、写真に撮って皆さんに『ご馳走致します』・・・(笑)
日記・雑記 | comments (0) | trackbacks (0)

Comments

Comment Form

Trackbacks